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58秒丨山东名品莱芜姜竟能储存三到五年?保质秘诀在这里

来源:齐鲁网 作者:刘桂秋 2017-08-12 16:10:08
生姜的储存期能达三到五年并且不会变质,这里边有什么样的秘诀?在莱芜,生姜被存放在七八米深的地窖里。通过沙土掩埋的方式,隔绝生姜的“死敌”姜蛆,而使其储存期足够长。较长的储存期成为决定莱芜姜高品质的关键。安全、农残低也为莱芜姜加分不少。很多种植户家里世代种姜,一提起“莱芜姜”,莱芜人心里充满了自豪:“作为莱芜人感到很荣幸!”《生姜赋》中有:“观乎莱芜名邑,实乃物华天宝;鲁中福地,誉称‘大姜之乡’”的说法,莱芜姜当之无愧成为山东农产品的知名品牌。微信图片_20170616212708.jpg
[责任编辑:杨凡、张伟、刘桂秋]
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